廚師圍巾等級
在西餐里，廚師帶領巾比較多。香格里拉大飯店，最高級別的是白色，學徒是個種顏色的（為了區分部門）；
假日酒店級別最高的總廚帶的是黑色，部門廚師長是白色，其他的員工就是各種顏色。
一般來說，顏色和級別對應如下：
1、紅：初級
2、黃：中級
3、藍：高級
4、白：特級
拓展資料
一般廚師長佩帶紅色，主管佩帶黑色，普通員工佩帶白色，還有一些其它顏色就沒有什麼嚴格規定了。另外因為管理模式不同，一些酒店是自己對顏色和等級做規定。
② 廚師是怎麼分級的
廚師的等級劃分總共有五級，沒有特一級特三級。具體如下：
1、國家職業資格一級 高級烹調技師
2、國家職業資格二級 烹調技師
3、國家職業資格三級 高級烹調師
4、國家職業資格四級 中級烹調師
5、國家職業資格五級 初級烹調師
職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印製，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。
職業資格證書是勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
從事須《職業資格證書》上崗工種的求職者，應主動交驗《資格證》對未取得的求職者，各職業介紹服務機構不符推薦就業，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規定》給予處罰。
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廚師等級條件
1、 初級（具備以下條件之一者）
（一） 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。
（二） 在本職業連續見習工作2年以上。
（三） 本職業學徒期滿。
2、 中級（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。
（二） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（三） 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
3、 高級（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二） 取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
（三） 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。
（四） 取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4、技師（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。
（三） 取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。
5、 高級技師（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）、取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
③ 廚師按照帽子怎麼區分等級
廚師按照帽子怎麼區分等級.....................
廚師通過戴的工作帽的高矮來區別技術級別的高低，經驗越豐富、級別越高的廚師，帽子的高度就越高，可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽。
帽褶的多少也是有講究的，與帽子的高矮成比例。
帽子的材料當然不是紙的而是布料。
廚師長帽一般高約29.5厘米。總廚、大廚戴此帽。
廚師帽與廚師長帽基本一樣只是高度低得多，帽褶也少。
一般廚師戴的帽子。
廚工帽則基本沒高度，帽褶也更少。廚房小工戴的帽子。
④ 廚師一般分幾個等級
廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級——網路
⑤ 廚師分幾級
廚師的等級分為5個級別，分別是初級、中級、高級、技師、高級技師，一般在廚師學校畢業的學生基本應該在中級左右的水平和擁有中級等級證書，當在廚師工作崗位上工作4年時間，可以考取高級資格證書，再工作7以上時間可以考取技師資格證書，再工作10年以上可以考取高級技師資格證書，也就是說你想從一個初級學徒工變成擁有高級技師資格證的廚師，最少需要學習和工作20以上的時間才有可能，考取高級資格證書。
⑥ 廚師共分幾個等級
中式烹調師職業資格證書按等級共分五個等級。
一、初級
具備以下條件之一者為國家職業資格五級
（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。
（二）在本職業連續見習工作2年以上。
（三）本職業學徒期滿。
二、中級
具備以下條件之一者為國家職業資格四級
（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
三、高級
具備以下條件之一者為國家職業資格三級
（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
（三）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。
（四）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
四、技師
具備以下條件之一者為國家職業資格二級
（一）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。
（三）取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。
五、高級技師
具備以下條件之一者為國家職業資格一級
（一）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上的。
(6)廚師圍巾等級擴展閱讀：
一、廚師簡介：
廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。
二、業務素質：
廚師的業務素質包括內容很多，其主要方面是要有精湛的技術。具體的說，作為一名合格的廚師，更有精細的刀工，對火候的掌握要得當，調味要准確適口。
要有較好的文化知識素養。要掌握現代營養、衛生等有關烹飪科學方面的基礎理論知識，要了解祖國的烹飪文化歷史，要懂得一定的民俗禮儀知識。
要有一定的美學修養和藝術創新基礎。此外，還應該有勇於創造、大膽革新的精神，要具備一定的組織管理能力及5S的靈活運用等。
⑦ 廚師的圍巾
領巾，也叫角巾（實際作用為阻汗，吸汗） 中餐通常為白色，近年主管以上級出現彩色領巾無特別含義 西餐中顏色較多，有黃色，紅色，藍色，黑色，綠色，花紋。。。。 視各酒店不同，一是區別等級（學員，助廚，廚師，領班，主管，助理廚師長，廚師長，行政總廚），二是區別部門（主廚房，冷盤，熱菜，包房，餅房，肉房，冰雕室，巧克力室。。。。）
⑧ 廚師分幾個級別
廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級
⑨ 廚師的帶的有顏色的圍脖是劃分等級的嗎是怎樣分的求大神幫助
藍色代表 學徒``橘黃色代表 大廚師`綠代表廚師長`
⑩ 廚師的圍巾怎樣系
套舌結
step 1:將繞在脖子上，右邊的那頭在上。
step 2:將右端從中間的空隙中穿過。
step 3:將這段再從空隙中穿回，留一部分重疊。
特別提醒: 適合細長的圍巾，顯得活潑。
法國結
step 1:把圍巾繞在脖子上打一個結，打結處要留一點空隙。
step 2:把右邊那段圍巾繞過左邊那段，再從空隙中穿過。
step 3:把圍巾從空隙中抽出來。
特別提醒: 這種結給人重重的感覺，適合高些的男生或女生。
不對稱結
step 1:把圍巾交叉繞在脖子上，左邊在上，然後將右邊那段沿箭頭方向穿過空隙。
step 2:把圍巾從空隙中抽出來。
特別提醒: 這種結給人以反叛不羈的感覺，但是圍巾要長長的噢
領帶結
step 1:把圍巾繞在脖子上，右邊在上，把後邊那段圍巾沿箭頭方向在左邊那段上繞一圈。
step 2:繞好後，再將圍巾從空隙中穿出。
step 3:把圍巾從空隙中抽出來。
特別提醒: 打法和打領帶差不多，但是要用薄薄的圍巾，否則會顯臃腫。